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Festival di Bioetica 2019: ripensare cibo e consumi PDF Stampa E-mail
Scritto da Eva Panitteri   
lunedì 05 agosto 2019

ImageFOOD, ETICA & ECOSISTEMI - «Dobbiamo prima di tutto cambiare i nostri comportamenti quotidiani: consumare meno energia, in particolare di origine fossile, risparmiare la risorsa acqua, acquistare cibo sano e possibilmente biologico, eliminare la plastica dalla nostra vita, fare a meno di imballaggi inutili». A sottolinearlo è Gianfranco Porcile, Presidente di Ecoistituto Reggio Emilia e Genova (Ecoistituto ReGe) nel suo intervento sul tema della filiera agroalimentare, argomento che affronterà al Festival di Bioetica di Santa Margherita Ligure il 29 e 30 agosto prossimi. Bisogna «immaginare le conseguenze delle decisioni che prendiamo oggi sull’umanità attuale, sulle generazioni future e sul destino del nostro pianeta» spiega la prof.ssa Luisella Battaglia, ideatrice della manifestazione. Tra gli obiettivi di questa edizione: contribuire a diffondere una “cultura della sostenibilità ispirandosi ai 17 punti fissati dall’Agenda 2030 dell’Onu. Per ottenere risultati concreti -infatti- è necessario operare in modo coordinato su molteplici livelli: etico, scientifico, tecnologico, economico, sociale.”

https://www.bioeticafestival.it/index.php

 

Ultimo aggiornamento ( lunedì 05 agosto 2019 )
 
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