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Power&Gender Testata giornalistica online Registrazione tribunale di Roma n° 481/2006 del 13/12/2006 Direttrice responsabile: Eva Panitteri
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Le Donne del Cibo al Forum Parabere di Istanbul PDF Stampa E-mail
Scritto da Eva Panitteri   
mercoledì 04 marzo 2020

Image MONDO FOOD - PARABERE, il Forum delle Donne del Cibo, un network con 6000 aderenti da 60 paesi, si è svolto ad Istanbul ad inizio di marzo (1 e 2 marzo), nonostante l’emergenza COVID19. Numerose le defezioni, altrettante le presenze. La piattaforma internazionale, indipendente e senza fini di lucro che dà voce alle donne del settore FOOD sulle principali tematiche e che sostiene e promuove l’esperienza e la competenza delle donne, per la sesta edizione ha puntato sul tema del “Futuro del cibo”. In un mondo attualmente dominato dall’ingombrante presenza degli uomini, a tutti i livelli, dai ristoranti alla TV, dai social network al web, l’assunto di partenza è stato di fondamentale importanza per rendere chiara la direzione: c'è un’evidente difformità di rappresentanza nel settore. Proprio quando le donne sembrano essere scomparse dal quadro di riferimento, almeno pubblicamente -e potrebbe non essere una coincidenza- cresce il sospetto nei confronti dell’industria alimentare. Abbiamo bisogno di sentire le voci delle donne e di schierare i talenti delle donne per accrescere fiducia nella percezione del cibo e per costruire una visione del futuro basata sui valori della sostenibilità e delle pari opportunità.Chiaramente, al settore serve un cambio di passo.

Ultimo aggiornamento ( mercoledì 04 marzo 2020 )
 
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