spacer.png, 0 kB
Power&Gender Testata giornalistica online Registrazione tribunale di Roma n° 481/2006 del 13/12/2006 Direttrice responsabile: Eva Panitteri
Edita dall'Associazione Power And Gender

Calendario Eventi


 
Agosto 2020 Settembre 2020 Ottobre 2020
    Lu Ma Me Gi Ve Sa Do
Settimana 36 1 2 3 4 5 6
Settimana 37 7 8 9 10 11 12 13
Settimana 38 14 15 16 17 18 19 20
Settimana 39 21 22 23 24 25 26 27
Settimana 40 28 29 30
 

 


AFFI

spacer.png, 0 kB
spacer.png, 0 kB




Home arrow *Food & Wine arrow WINE - Modena, Chiarli: storia e territorio
WINE - Modena, Chiarli: storia e territorio PDF Stampa E-mail
Scritto da Eva Panitteri   
mercoledì 29 luglio 2020

ImageDEGUSTANDO - Le aziende #Chiarli, alle spalle una storia di "osti che facevano il vino" dal 1860, diventano nel tempo, in Emilia, le cantine moderne che tutti conoscono oggi, gestite dalla quarta e quinta generazione di padri e di figli. Anselmo e Tommaso Chiarli, impeccabili ospiti, raccontano i 150 anni di attività e di spirito d'intraprendenza dell'Azienda condensandoli in una degustazione piena d’orgoglio, dove uve Lambrusco di Sorbara e Grasparossa esprimono vini dalle caratteristiche originali. La scelta del “Lambrusco in bottiglia fin dalle origini” richiama tradizioni che si attualizzano in un presente che coniuga entrambi i gusti. La cantina, dedicata al “concept” della bollicina, trova nel metodo classico un terreno di sperimentazione e nella rifermentazione in bottiglia una pratica da non abbandonare. [Castelvetro, Modena 29 Luglio 2020]

Ultimo aggiornamento ( mercoledì 29 luglio 2020 )
 
< Prec.   Pros. >
spacer.png, 0 kB
spacer.png, 0 kB
spacer.png, 0 kB