Donne del Vino Convention internazionale a SIMEI
WINE - SIMEI, il salone internazionale delle tecnologie per l'enologia e l'imbottigliamento inaugura la 28^ edizione dal 19 al 22 novembre alla Fiera Milano-Rho. Tra gli eventi da notare, giovedì 21 la prima Convention mondiale delle Donne del Vino con l'incontro “Donne e Vino: opportunità e sfide”. Un convegno ideato per “fare rete, scambiarsi conoscenze, misurare le competenze aumentando il bagaglio culturale, studiare i mercati e gli stili di consumo al femminile”. «L’idea è creare un network con le associazioni femminili del vino di tutto il mondo, dalla Francia agli Usa, dalla Grecia all’Argentina fino in Australia, per scambiare opportunità, canali di comunicazione per diffondere notizie sulle rispettive attività» afferma Paola Longo, vice presidente nazionale. Un’idea tutta italiana “per dare un contributo alla crescita del settore: un momento di confronto tra le donne del vino che in tutto il mondo lavorano per dare alla categoria più opportunità e dare al vino più vantaggi dalla presenza femminile.”
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Tra le novità SIMEI propone l'apertura alle filiere produttive affini (liquid foods): olio, birre e spirits, che “con l’enologia condividono sempre di più processi, pratiche produttive, tecnologie, prodotti e accessori”. Per l’EVO focus su funzionalità dei contenitori ed importanza della qualità di etichetta, bottiglia e packaging. Per gli SPIRITS, confronto su tradizione produttiva e cultura del ‘saper fare’.
[Crediti: Foto di Eva Panitteri]