VINOFORUM A Roma torna lo spazio del gusto

ROMA VINOFORUM 16 - Dal 14 al 23 giugno 2019 torna nella capitale torna la storica manifestazione dedicata alla promozione del vino e dell’enogastronomia. Presenti 2500 etichette di 500 cantine italiane ed estere, ospitate da Vinòforum Academy nella nuova ‘sede’ del Parco di Tor di Quinto per offrire a neofiti, appassionati ed esperti, percorsi di conoscenza ed appuntamenti esperienziali condotti da Enologi e Master Sommelier. Numerose le aziende del Lazio: si spazia dalle etichette emergenti di Agricoltura Capodarco (Stand 64) a quelle consoliate di Falesco/Famiglia Cotarella.

Anche questa edizione offre ancora spazio al cibo. Le Cucine a Vista, o Temporary Restaurant, saranno animate da 30 chef e vedranno donne ed uomini provenienti da tutta Italia cimentarsi su 5 filoni tematici: i Grandi Maestri Stellati, la Cucina di Mare, gli Chef Emergenti, la Cucina al Femminile e le Grandi Osterie. Decine gli incontri per appassionati, operatori del settore, e protagonisti dell’universo wine&food.

Per l’edizione 2019 lo spazio  dedicato all’olio extravergine di oliva si rinnova: la Evoo School Italia, progetto formativo Coldiretti e Unaprol sarà presente con un’oleoteca (stand 11) per l'offerta di minicorsi e degustazioni libere, fino ad esaurimento posti.

Per orientarsi

Date: dal 14 al 23 giugno
Dove: Parco di Tor di Quinto (via delle Fornaci di Tor di Quinto  10, Roma).
Orari: dalle 19 alle 24 (fino all’una il venerdì e sabato).
Ingresso: il biglietto da 16 euro è comprensivo di calice e carnet per 10 degustazioni di vino.

Speciali: alcune degustazioni, cene e food show prevedono la prenotazione obbligatoria dal sito 

 [Crediti: Foto di Eva Panitteri]