WEEKEND: torna a Roma Simposio, trionfo del gusto
Scritto da Eva Panitteri   
mercoledý 16 ottobre 2019

ImageTAVOLE e CALICI - Dal 19 al 21 ottobre a Roma, alSalone delle Fontane all’Eur, si svolge l’ottava edizione di “Simposio, trionfo del gusto”, l’appuntamento per addetti del settore ed amanti del buon cibo e del buon bere. I prodotti di 300 aziende, chef e show cooking daranno vita al simposio Romano delle eccellenze di vino, olio, salumi, pani, formaggi, gelati e più in generale del cibo italiano.

Tra gli appuntamenti, il convegno “Quella sostenibilità che lega Cibo e Paesaggio” organizzato da Frascati Scienza e Università di Tor Vergata; un seminario sul pane, uno dell’ONAF Roma alla scoperta dei formaggi; il seminario sull’olio dal titolo Il Nuovo Evo, nuovi gusti e nuove virtù dell’olio Extravergine di olivaa cura di Maurizio Saggion, e diversi seminari sul vino a cura di esperti del settore.

Ultimo aggiornamento ( giovedý 17 ottobre 2019 )